biang
  音調為第二聲(陽平),象聲詞。發音源於該麵條在製作時,麵條擊打案板所發出的“biangbiang ”聲。biang字筆畫多達56畫,有一段解構字形的順口溜:一點撩上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往裡走;你一扭,我一扭;你一長,我一長;當中夾個馬大褐藻醣膠副作用王,心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖,推個車車逛咸陽。“biang”字在字典中是不存在的,而在民間關於比昂字的寫法也多達十多種。
  早報訊 中共中央住商不動產總書記習近平18日在釣魚台國賓館養源齋設家宴款待中國國民黨榮譽主席連戰伉儷,由於習連兩人是陝西老鄉,習近平特別準備陝西菜,兩人在席間還用家鄉話交談,氣氛熱絡,相談甚歡。習連兩位夫人則暢談音樂、藝術與家庭。
  昨日,連戰訪問了北京大學,北京大學校長王褐藻醣膠恩哥向連戰頒發證書,授予其該校名譽教授稱號。
  連戰喜愛陝記憶體西傳統美食
  18日下午商務中心“習連會”後,習近平特別設家宴款待連戰伉儷,習近平的夫人彭麗媛作陪,參加者包括國民黨副主席林豐正、蔣孝嚴以及中央辦公廳主任慄戰書、國台辦主任張志軍等人。
  據悉,習近平與連戰是陝西同鄉,習近平特別為連戰準備“家鄉菜”羊肉泡饃、肉夾饃以及“biang biang面”,由於“biang”字難寫,習近平還特別用小紙條寫下來給連戰。“biang biang面”指用關中麥子磨成的麵粉,再手工擀成長寬厚的麵條,吃時拌上油潑辣子和配料。
  連戰夫人連方瑀與習近平夫人彭麗媛兩人從喜愛的音樂聊起,談到對藝術文化的看法,以及家庭生活情況;由於連戰次子連勝武又添一子,連方瑀相當高興,與彭麗媛談及孫子和育兒經。
  連戰祖籍陝西,他對陝西的傳統美食有著深刻的喜愛。臺灣陝西同鄉會秘書長張佐鵬介紹說,連戰身份證上的出生地寫的就是西安,小時候的小名叫連永平,家人也昵稱他連仔。別看連戰只在西安上過幼兒園和小學,他對西安的印象卻非常深刻,聽他曾講過“西安城牆很寬,可以走汽車”之類的話,還聽他描繪過在西安抗戰期間躲日本飛機轟炸時鑽防空洞的情形。連戰還特別喜歡吃西安的羊肉泡饃,在臺灣還曾專門宰羊做羊肉泡饃吃。他也曾對臺灣的老鄉說:“西安羊肉泡饃、麵皮真的好吃啊!”
  “媽媽的學校”
  2005年,時任中國國民黨主席的連戰率團訪問大陸,展開兩岸交流“破冰之旅”,其中一個行程是在北京大學演講。當時校方決定向連戰頒贈名譽教授稱號,但直到將近9年後的今天才完成頒授。連戰說,“不是因為我事情多忙,而是因為我庶務太多,閑事管太多。”他的一番自我調侃,讓現場氣氛更加輕鬆起來。
  連戰的母親趙蘭坤曾於上世紀30年代在北大求學,連戰將北大稱為“媽媽的學校”。而他自己所就讀的臺灣大學,已故校長傅斯年也來自北大。獲授北大名譽教授稱號後,連戰說,北大真正成為了自己的“母校”。
  頒授儀式後,連戰還與北大師生進行了座談。學生們就關心的在台陸生待遇、兩岸學生交流、學生社會服務等話題,與連戰探討。  (原標題:習近平設家宴款待連戰伉儷)
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